農業に役立つ細菌

農業に役立つ細菌


乳酸菌

名前の通り、乳酸を生成する菌です。乳酸によりｐHを下げ、他の菌を活動を抑制する働きがあります。

放線菌

放線菌はキチナーゼと呼ばれる酵素を生成してエビ，カニなどの殻に含まれるキチン質を分解します。

糸状菌

　リグニンやセルロースなどの食物繊維を分解して糖を作り出します。
いわゆるカビと言われるモノで、菌糸と呼ばれる管状の細胞から構成します。キノコはこの菌糸の塊です。抗生物質であるペニシリンは青カビが作り出されます。

根粒菌
クローバーなどのマメ科植物の根について空気中の窒素からアンモニアを合成します。

光合成細菌

光合成を行う菌です

枯草菌

枯草菌（こそうきん）は土壌中や植物体に普遍的に存在する、空気中に飛散している常在細菌です。納豆を作る納豆菌はこの枯草菌に属します。
タンパク質を分解する酵素を持ちます。



栄養的分類

微生物の代謝にて注目すべき点は、エネルギー源および炭素源である。それぞれの資源としてどのようなものを利用できるかによって以下のような分類がある。

エネルギー源

光栄養生物 

光をエネルギー源として利用できる（光リン酸化を行なえる）

化学栄養生物

化学エネルギーをエネルギー源として依存する（酸化的リン酸化を行なう）

炭素源

独立栄養

炭素源として二酸化炭素 (CO2) を利用できる

従属栄養

炭素源として有機物に依存する

混合栄養

独立栄養および従属栄養の混在したもの

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